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香沙芋产量收益双增加——泰州特色农产品调查
信息来源:价格管理和成本监审处 发布日期:2019-11-18 15:23 浏览次数: 字号:[ ]

    靖江马桥镇祖师村是我市最早种植“红芽”香沙芋的地区之一,自2010年起,我市对该村 “红芽”密集香沙芋种植进行布点调查。今年我市马桥祖师香沙芋呈现“产量增,成本增,收益增”的特点。现将具体情况报告如下:

    一、产量增加

    2019年靖江马桥祖师香沙芋共种植150亩,亩均产量562.5公斤,比2018年亩均增加了87.5公斤,增幅18.42%。产量比去年增加的原因是今年晴天多、雨水少,减少了芋头正在发育阶段生病、烂根的现象,使香沙芋在成长过程中一直保持着良好的生长优势。

    二、成本增加

    2019年靖江马桥祖师香沙芋每亩平均总成本6400元,比2018年亩均增加了700元,增幅为12.28%。其中:

    (一)生产成本

    1、物质与服务费用增加。2019年亩均2800元,比上年增加5.66%。主要包括:1、种子费亩均1650元,比去年增加150元,增幅9.09%。因天气暖,种子保管不妥善出苗率不高,补种增加了种子费。2、农家肥费亩均420元,与去年相比持平。3、农药费亩均120元,与去年持平。4、租赁作业费亩均50元,其中机械作业费亩均40元,排灌费亩均10元,与去年相比未有变化,原因是今年雨水偏少,排灌用电量不多。5、工具材料费亩均20元,与比去年相比持平;6、修理维护费亩均15元,与去年相比持平。7、2018年未缴纳农业保险费。8、管理费亩均40元,与去年相比持平。9、销售费亩均60元,与去年相比持平。

    2、人工成本增加。2019年亩均人工成本2400元,比去年增加了450元,增幅23.08%。2019年雇工工价80元/天,比去年增加了15元/天,增幅23.08%。原因是人工少,难雇工,导致人工工资增加。

    (二)土地成本

    2019年,流转地租金略有增加,亩均流转地租金为1200元,比去年增加了100元,增幅为9.09%。

    三、收益增加

    今年祖师香沙芋价格为16元/公斤,与去年持平;产值亩均9800元,比去年增加了2200元,增幅达28.95%;亩均净利润3400元,比去年增加了1500元,增幅达78.95%;成本利润率上升了59.38%。主要是今年气候条件适宜香沙芋生长,产量和品质好于常年。虽然种植成本增加了,但由于产量远远高于去年,导致收益增加。

    四、建议

    1、加大政策扶持,扩大规模化种植。大规模的种植,政府需要制订相应的政策措施,也需要相关部门攻克芋头生产连作障碍等难题。同时,要扩大土地流转,将零星种植的农户纳入合作社,用扩散性的思维,带动周边种植业的发展。

    2、坚持科技兴芋,完善香沙芋产业化开发技术支撑体系。要进一步提高香沙芋良种繁育工作,要提纯复壮,保持种性。要加快培养从事香沙芋生产技术指导人员,提高技术服务质量,促进香沙芋大面积生产稳产高产。要加速对香沙芋的深加工技术和产品的研究与开发,探索精深加工途径,提高芋头生产的科技附加值。除现有的品种外,要积极发展仿生食品、纤维食品、休闲食品及功能性食品。

    3、加大宣传,实行产销连锁。积极开展香沙芋的推广与宣传工作,进一步扩大宣传力度,充分发挥“靖江香沙芋”这个品牌效应,发展网络平台和物流中心,实行产销连锁。





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