10月以来，山东、东北等北方蔬菜产区受雨雪天气影响，采收困难，供应偏紧，蔬菜采购成本走高，加之泰兴市本地菜尚未大面积上市，推动蔬菜批发价格上涨，进而导致蔬菜零售价格涨幅明显。

一、蔬菜价格以涨为主

与9月20日相比，10月20日泰兴市监测的47种主要蔬菜平均零售价格“40升5平2降”，综合零售均价为每500克6.3元，比上月环比上涨15.84%，比上年同期上涨29.69%。其中，丝瓜、苋菜、苦瓜、豇豆、笋瓜这5类品种涨幅居前，平均零售价格分别为9.25元、7.88元、9.00元 、7.75元 、7.38元/500g，较上月环比分别上涨51.02%、53.66%、60%、55 %、68.57%，较去年分别同比上涨48%、47.66%、44%、72.22%、113.77% 。

二、价格上涨原因

（一）外购蔬菜量减少

9月泰兴市外购蔬菜来源主要为云南，受到季节性影响，目前云南蔬菜采购已进入尾期，现主要从东北、山东等北方蔬菜主产地采购蔬菜。10月全国多地出现大范围、长时间降雨和急剧降温现象，极端天气不利于农作物生长，北方蔬菜产地因此出现菜田被淹、采收困难等问题，导致外购蔬菜量减少，价格普遍上涨。根据根思农贸批发市场负责人高泉反映，泰兴市目前日均从山东、东北等地购进蔬菜约100万吨，占市场蔬菜销售量的40%。

（二）地产菜产量“青黄不接”。

根据泰兴市统计局数据，2021年全市蔬菜播种面积为45万亩。尽管播种面积较去年略有所增加，但大部分都是以播种萝卜外销为主；剩余面积播种的韭菜等绿叶菜尚未到大面积上市时间，产量较少，没有办法补上外购蔬菜量减少的缺口，导致价格上涨。

（三）交通运输成本上涨。

今年降温较早，部分北方地区已经出现降雪气候，极端的天气环境加大了蔬菜运输难度，运送量减少，外地蔬菜运输成本上涨，增加了蔬菜的销售成本。

三、后期价格走势预测

根据泰兴市大润发、海纳星地超市反映，商超销售的蔬菜价格虽然价格也有所上涨，但是较农贸市场相比涨幅较小，且供应充足。随着天气转晴，山东等北方蔬菜供应量有望恢复正常水平，同时，随着地产菜（萝卜、白菜、菠菜、油麦菜等）陆续上市，蔬菜价格将呈现“涨跌互现”的现象，蔬菜价格上涨空间有限。