为全面监测我市2024年新收获环节稻谷质量及卫生安全情况，市发改委粮油质量监测所根据《泰州市2024年度粮食质量安全监测方案》，会同各市（区）粮食质检机构，于11月中旬全面完成全市稻谷质量、卫生指标的监测任务。

我市本年度稻谷监测样品布局覆盖全市所有市（区），按照各市（区）种植面积和产量，共采集原始样品190份，实验获得各类检测数据2934个。分析表明：

稻谷质量等级较高。一、二、三等占比分别为64.7%、24.2%、9.5%，不完善粒均值5.6%，水分均值14.2%，均符合国标规定。

真菌毒素含量较低。重点监测的强致癌物“黄曲霉毒素B1”未检出，合格率100.0%。

重金属污染和农药残留较低。铅、镉、汞三种重金属及砷污染物含量均低于国标限值；11种高毒易残留有机磷农药均低于国标限值。

从总体情况来看，我市2024年新收获稻谷等级较高、质量稳定、卫生指标优良。